上次買了一大盒韓辣醬之後
老爺問我:這一大盒要吃到什麼時候
為了這句話
只好勤快上網 發現了這道菜 看起來簡單又符合重口味的老爺
材料:雞腿 2隻(去皮 去骨) 洋蔥 半顆 蒜泥 高麗菜
黑木耳 紅蘿蔔 蔥 各適量
調味料: 韓式辣醬 3大匙 醬油 麻油 烏醋 酒 各一大匙 砂糖
一小匙
作法:先將調味料加入蒜泥(約4~5辦) 調勻
將 2/3的醬料加入切好的雞腿肉內 拌勻
鬆鬆的蓋上保鮮膜 在旁邊留一個縫 強微波 7分鐘
炒鍋內加入少許橄欖油 把洋蔥炒香
再將微波過的雞肉加入略炒
加入剩下 1/3 的調味料 高麗菜 黑木耳 紅蘿蔔
少許水蓋上鍋蓋
等高麗菜熟了 再加入蔥 少許鹽 完成^^
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